CUEST Concepto · Restaurantes
Restaurante inteligente
Una app de pedidos, un tablero de cocina, un CRM y un programa de lealtad conectados en un solo sistema: de la reservación a la recompra.
01 · Contexto
Un restaurante con tres canales de pedido que no se hablan: el salón, el teléfono y las apps de entrega. Cada canal tiene su propia comanda, su propio cobro y su propia manera de perder al cliente.
02 · Reto
Unificar la toma de pedidos sin cambiar la operación de cocina, y convertir cada comensal en un cliente con nombre, historial y motivo para regresar.
03 · Estrategia
Un solo punto de entrada (app y web), un tablero de cocina que recibe todo, y un CRM que aprende de cada visita para pedir la reseña y proponer la recompra en el momento correcto.
04 · Diseño
Interfaz de pedido en tres toques, tablero de cocina legible a dos metros, y un programa de lealtad que se explica solo en la pantalla de pago.
05 · Sistema
Reservar mesa
Hoy
- 01
Reservación
El cliente reserva desde el celular. Sin llamada, sin espera.
- 02
Pedido
- 03
Cocina
- 04
Pago
- 05
CRM
- 06
Reseña
- 07
Recompra
CUEST Concepto
06 · Resultado
Pedidos en un solo flujo, cocina sin papel, comensales identificados y un ciclo de reseña y recompra que corre solo. Sin comisiones de terceros en el canal propio.
Resultado esperado del concepto. Sin cifras inventadas.
Antes / Después
Antes
- Tres canales de pedido
- Comandas en papel
- Comensales anónimos
- Reseñas al azar